Friteza za preradu hrane

Uvod u opremu

 

Naša kompanija, Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd., je kompanija koja proizvodi i prodaje male i srednje{2}}mašine. Danas ćemo predstaviti našu industrijsku fritezu koja se koristi u liniji za proizvodnju pomfrita i čipsa. Ova friteza tipa flip- je komercijalna oprema za prženje koja koristi motor za pokretanje korpe za prženje radi automatskog okretanja i ispuštanja ulja. Ova mašina za pomfrit razvijena je kako bi riješila bolne točke tradicionalnih metoda prženja, kao što su oslanjanje na ručni rad, neravnomjerno zagrijavanje i nedosljedan kvalitet.

>

Saznajte više o prilagođavanju>>

Vrsta friteze za preradu hrane

 

Metode grijanja naših mašina uglavnom su podijeljene u dvije kategorije: grijanje na plin i grijanje na struju. Naša fabrika dizajnira različite načine grijanja prvenstveno uzimajući u obzir stvarne uslove proizvodnje, troškove i navike kupca. Ovo je kako bi se osiguralo da različiti kupci mogu odabrati najisplativije-najefikasnije, najpovoljnije i najprikladnije rješenje za svoju fabriku. To je osnovni dio opreme za standardiziranu proizvodnju u prehrambenoj industriji, centralnim kuhinjama i lancima restorana.

>

Saznajte više o prilagođavanju>>

Princip rada

Ova mašina radi sa automatizovanim procesom upravljanja: prvo se sirovine stavljaju u korpu za prženje, a temperatura i vreme se podešavaju. Oprema tada automatski završava cijeli proces "prženja u ulju → miješanje → povremeno okretanje → podizanje i ispuštanje ulja". Srž gotovog proizvoda leži u motornim-oštricama za miješanje koje obavljaju redovno okretanje (obično 90 stepeni -180 stepeni -360 stepeni), osiguravajući da sve površine hrane budu ravnomjerno izložene vrućem ulju. U kombinaciji sa preciznim sistemom kontrole temperature, ovo garantuje konzistentan ukus i boju pržene hrane, uz značajno smanjenje troškova rada i sadržaja ulja. Idealna je oprema za male i srednje fabrike hrane za postizanje standardizovanog i automatizovanog prženja.

Osnovne prednosti

1. Automatsko pražnjenje nakon završetka:
Nakon prženja, hrana se automatski podiže i okreće (ugao 0-90 stepeni) kroz korpu za ispuštanje ulja i ispušta se, efikasno poboljšavajući efikasnost proizvodnje.

2. Automatsko mešanje tokom rada:
Ova industrijska friteza je opremljena noževima za miješanje, a brzina miješanja se može podesiti. Neprekidno miješanje osigurava da se sastojci zagriju ravnomjerno tokom procesa prženja, sprječavajući da hrana zagori ili bude nedovoljno kuhana.

3. Mogućnost prilagođavanja:
Ova friteza podržava različite opcione funkcije, uključujući prilagođene oštrice za miješanje, uređaje za odvajanje ulja-vode, uređaje za napajanje i hidraulične/motorne{1}}sisteme. Može se fleksibilno prilagoditi prema različitim proizvodnim potrebama. Dobrodošli da nas kontaktirate za upite!

4. Visokokvalitetni materijali:

Glavno tijelo i ključne komponente naše mašine napravljene su od nerđajućeg čelika-klase 304, što osigurava sigurnost i higijenu, otpornost na koroziju i lako čišćenje. Pod normalnom upotrebom i održavanjem, mašina ima životni vek od 5-8 godina, ali delove koji se troše kao što su cevi za grejanje treba periodično zameniti, sa ciklusom zamene od otprilike 1-3 godine. (Svečano obećavamo: Za svu opremu kupljenu od naše kompanije, naknadna zamjena istrošenih dijelova će se naplaćivati ​​samo po cijeni koštanja, minimizirajući vaše dugoročne operativne troškove.)

5. Precizna kontrola temperature:

Opseg podešavanja temperature ulja naše mašine je 50-230 stepeni. Odličan izolacijski sloj i efikasan dizajn grijanja smanjuju potrošnju energije, postižući energetsku efikasnost od preko 90%. Temperatura ulja se precizno kontroliše elektronskim sistemom, sa temperaturnom razlikom koja se kontroliše unutar ±1 stepen. Raspodjela topline je ujednačena, instalacija je zgodna, a sigurnost je visoka.

O vrstama friteza i preporukama:

Prema stepenu automatizacije: Podijeljeno na potpuno automatske (kontrola PLC-a, programibilni više-segmentni proces) i polu-automatske (kontrolisano vremenom i temperaturom). Odaberite potpuno automatski za kontinuiranu proizvodnju i polu{3}}za fleksibilnost.

Po strukturi: Podijeljen na pod-stojeći (velikog kapaciteta, velike snage) i radni (kompaktan i fleksibilan, pogodan za trgovine sa ograničenim prostorom). U nastavku ću pokazati neke friteze na lageru sa slikama.

Napomena: Naša fabrika može da obezbedi čitav niz opreme za prženje, uključujući friteze sa različitim metodama grejanja, nivoima automatizacije i posebnim dizajnom procesa, koji pokriva mašine za preradu hrane od pojedinačnih mašina do više mašina (od čišćenja do pakovanja prženih proizvoda). Prodajemo sve različite vrste mašina koje su gore navedene. Slobodno nas kontaktirajte ako imate bilo kakve potrebe.

pogledajte više

 

Mala friteza

Polu{0}}automatska friteza

Potpuno automatska friteza

Mala friteza sa sistemom za filtriranje ulja

Popularni tagovi: friteza za preradu hrane, Kina dobavljači friteze za preradu hrane, tvornica