Ljeto je vrhunac prodaje i konzumacije svih vrsta povrća, dinja i voća. Zbog problema sa ostacima pesticida, čišćenje je postalo bitan korak prije jela. Obične porodice će koristiti čistu vodu i deterdžent za čišćenje voća i povrća, ali neki ljudi skreću pažnju na mašine za čišćenje voća i povrća sa visokom tehnologijom, poput sterilizacije ozonom.
Ozon može uništiti hemijske veze organskih pesticida
Mašine za čišćenje voća i povrća imaju mnogo imena, kao što su mašina za dezinfekciju voća i povrća, mašina za pročišćavanje voća i povrća, mašina za detoksikaciju voća i povrća i tako dalje. Prema publicitetu, mašina za pranje voća i povrća ne samo da može "efikasno ukloniti ostatke pesticida u dubokom sloju povrća i voća", već i "efikasno ukloniti hormon koji potiče rast i virus ankilostome u mesu" i "efikasno ukloniti ostaci antibiotika u morskim plodovima i vodenim proizvodima".
Stručnjak sa Instituta za životnu sredinu i sigurnost proizvoda u vezi sa zdravljem Kineskog centra za kontrolu i prevenciju bolesti objasnio je da je princip mašine za čišćenje voća i povrća generalno da je ozon koji mašina emituje jak oksidans, dok je pesticid organski. spoj. Voda za dezinfekciju ozonom uništava hemijske veze organskih pesticida kroz jaku oksidaciju, čini da izgube svoja lekovita svojstva i istovremeno ubijaju sve vrste bakterija i virusa na površini. Ostvarite svrhu čišćenja.
