Postoje razne vrste povrća koje se obično mogu podijeliti na povrće, mahunarke, korijenje, voće i povrće. Budući da svako povrće ima različita fizička i biološka svojstva, potrebno je koristiti razumnu metodu čišćenja za njegovo čišćenje. . Metoda čišćenja protokom vode i metoda čišćenja mjehurićima također imaju određeni opseg primjene. Veliki broj eksperimenata čišćenja koristi se kako bi se odredio opseg primjene ove dvije metode čišćenja i njihovi zahtjevi za čišćenje za različito povrće.
Efekat čišćenja Vegetable Lai-a zavisi od vremena čišćenja, temperature čišćenja, načina delovanja mehaničke sile i uticaja pH vrednosti, tvrdoće i mineralnog sadržaja tečnosti za čišćenje. Dodavanje tenzida i sredstava za čišćenje također može značajno poboljšati učinak čišćenja.
Tri faktora koji određuju učinak čišćenjamašine za pranje povrća
1. Uticaj vremena čišćenja: Za mašine za pranje povrća sa protokom vode i protokom vazduha, vreme čišćenja je isti faktor. Proučava se učinak čišćenja krompira. Pod različitim vremenima čišćenja, učinak čišćenja krompira je veoma različit. Ako je vrijeme čišćenja prekratko, možda neće biti postignuti dobri rezultati. Ako je vrijeme čišćenja predugo, mogu se postići dobri rezultati, ali će to uticati na kvalitet izgleda povrća i niska efikasnost čišćenja.
2. Uticaj protoka tečnosti na efekat čišćenja: kada se povrće čisti mašinom za čišćenje protokom vode, s jedne strane, protok vode iz odvodne cevi će direktno isprati vodu u koritu za povrće, tako da da će se povrće uvaljati u korito i oprati. Postoji li interakcija između promiješane vode i povrća kako bi se postigao učinak čišćenja. Brzina protoka izlazne cijevi ima veliki utjecaj na učinak mašine za čišćenje protoka vode. Ako je protok izlazne cijevi premali, odgovarajući efekat dekontaminacije možda neće biti postignut, a efikasnost je niska; Učinak ribanja nekog povrća će biti relativno velik, što može uzrokovati oštećenje ovog povrća i gubitak energije. Slično kao kod mašina za pranje povrća sa protokom vode, brzina protoka izlazne cijevi zraka također će imati određeni utjecaj na učinak čišćenja. Kada će brzina protoka izlazne cijevi također imati određeni utjecaj na njen učinak čišćenja, kada se promijeni brzina protoka cijevi za izlaz zraka, promijenit će se i stupanj interakcije između vode, mjehurića zraka i povrća. Kada je brzina protoka izlazne cijevi za zrak premala, povrće će dobiti vodu i efekat mjehurića zraka će biti relativno mali, a učinak čišćenja možda neće biti postignut; ali kada je brzina protoka izlaznog otvora za zrak prevelika, to će također povećati perilicu mašine za čišćenje.
3. Uticaj količine čišćenja povrća: Pod različitim količinama čišćenja, dinamika kretanja povrća u rezervoaru za čišćenje je različita; kada je protok vazduha ili vode pogodniji, manja količina povrća se stavlja u korpu za povrće, mešanje kineskog povrća tokom procesa čišćenja će biti nasilnije, verovatnoća sudara i trenja između pojedinaca je relativno mala, a primljena sila udara je relativno velika, što može uzrokovati oštećenje i uticati na kvalitetu izgleda povrća; Za veliki broj povrća značajno se povećava vjerovatnoća sudara i trenja između pojedinih povrća, ali se istovremeno smanjuje sila udarca strujanja vode ili strujanja zraka, a i njegovo kretanje u vodi je relativno sporo, a efekat uklanjanja prljavštine nije dobar. dugo vremena čišćenja za obradu.
