Name: Mašina za proizvodnju čipsa u Kini po niskoj cijeni za tvornicu dobavljača malih preduzeća - LERFORD
Brand: lerford
SKU: 307101339

Mašina za pravljenje čipsa za mala preduzeća

Na maloj proizvodnoj liniji, ova mašina brine o fazama sečenja i prženja – radi i čips i pomfrit, radi 80-150 kg na sat. Sve je od nehrđajućeg čelika 304, za{4}}vrste hrane, tako da cijela linija ostaje dovoljno čista za izvoz. Dobro odgovara malim fabrikama kojima je potreban stabilan protok bez puno gužve.

Potpuna kontinuirana linija: pranje, guljenje, rezanje, blanširanje, odvodnjavanje, prženje, uklanjanje ulja, začinjanje i pakovanje. Glatki prijelazi sprječavaju oksidaciju, tako da pomfrit i pomfrit ostaju zlatni i hrskavi tijekom cijele vožnje.

Brza promjena – samo zamijenite noževe za rezanje da biste se prebacivali između pomfrita i čipsa od voća/povrća kao što je banana. Jedna linija pokriva više proizvoda, čime se dobro koristi vaša oprema.

Kapacitet 80-150 kg/h odgovara manjim fabrikama i radionicama; ne treba vam velika biljka. Napravljen od nerđajućeg čelika 304 za hranu, ispunjava higijenske zahteve za izvoz bez dodatnih premaza.

Precizna, ujednačena temperatura ulja do 300 stepeni izbegava vruće tačke. Odmašćivanje dovodi ostatke ulja na manje od ili jednako 35%. Dostupni su opcioni dodaci (izvori grijanja, kontrolni paneli, itd.) za prilagođavanje.

Kompletna linija za proizvodnju čipsa

Kompletna linija čipsa za pomfrit: mašina za pranje-ljuštenje, rezač, blanšer, mašina za odvodnjavanje i friteza sa automatskom kontrolom temperature i ulja. Proces teče pranje-oguliti-rezati-skrob ispiranje-odvodnjavanje-prženje-de-ulje-paket. Automatizacija glavnih koraka smanjuje rad i daje konzistentne serije.

1	Ime	Snaga/napon	Težina (kg)	Veličina (mm)
2	Mašina za pranje i guljenje	1.1kw/380v/220v	98kg	1580850800mm
3	Mašina za sečenje	1.1kw/380v/220v	100kg	950800950mm
4	Dehidrator vode i ulja	0,75kw/220v/380v	1200kg	885550765mm
5	Mašina za blanširanje	12kw/380v/380v	90kg	12006001000 mm
6	Dehidrator vode i ulja	0,75kw/380v/2200v	120kg	885550765mm
7	Friteza	9kw/380v	120kg	600620920 mm
8	mašina za aromu	0,75kw/220v/380v	90kg	10008001350mm
9	Mašina za vakum pakovanje	1.9kw/220v/380v	120kg	12007001700 mm

Ovdje je sve prilagodljivo – svaku liniju konfiguriramo prema vašim specifičnim potrebama. Specifikacije i cijene koje vidite su samo početna tačka. Pozovite nas i dogovorićemo detalje za vas.

Detaljan uvod u mašinu

Mašina za pranje krompira

Rotirajuće najlonske četke i vodeni sprej pod visokim pritiskom obavljaju čišćenje i guljenje zajedno. Otpad ispada kroz donji ventil. Kotači ispod omogućavaju vam da ga pomjerate.

Mašina za rezanje traka

Izmjenjive oštrice – okrugle za tanki čips, rešetka za standardni pomfrit. Debljina i širina trake su podesivi. Posjekotine izlaze čiste, bez neravnih ivica ili loma. Kućište je zapečaćeno, tako da se hranjenje ne zaglavi.

Tank za blanširanje

Topla vodena kupelj ispire površinski skrob – to sprečava da posmeđi i da se lijepi u fritezi. Takođe održava boju krompira svetlu. Zavareni nehrđajući čelik, bez uglova za sakrivanje prljavštine; odvodnjavanje i čišćenje su jednostavni.

Mašina za odvodnjavanje

Vrti blanširane komade velikom brzinom kako bi odbacio površinsku vlagu. Manje vode koja ulazi u fritezu znači manje apsorbovanog ulja i hrskaviji zalogaj. Mali korak, ali bitan.

Friteza

Temperatura se kontroliše automatski – bez pečenja. Korpa se podiže i spušta jednim dugmetom; uklanjanje ostataka je brzo. Električno grijanje vam daje preciznu kontrolu; gas košta manje za vožnju u dugim smjenama.

De‑oiler

Uzima proizvod direktno iz friteze i odvaja višak ulja s površine. Manji sadržaj ulja znači manje masnoće i duži rok trajanja. Nerđajući bubanj, automatsko kočenje, sigurnosna brava poklopca. Centralno obnavlja ulje, tako da s vremenom trošite manje.

Bubanj za začine

Osmougaoni bubanj neprestano prevrće proizvod, premazujući svaki komad ravnomjerno solju, čilijem, sirom ili prahom za roštilj – bez grudvica, bez golih mrlja. Radi i za grickalice od pirinča, orašaste plodove, čips od banane.

Vakum paker

Zatvara gotov proizvod u vakum vrećice, izvlači zrak da zadrži vlagu. To čuva hrskavost i produžava rok trajanja. Ambalaža je dobra za police supermarketa ili izvoz.

Koje se sirovine koriste?

Glavna sirovina je svježi krompir, ali mašina za pravljenje čipsa za mala preduzeća obrađuje širok spektar drugih – slatki krompir, ljubičasti krompir, banane, koren lotosa, taro, šargarepu, manioku, kako god to želite. Promijenite rezač i prilagodite temperaturu friteze i pravite čips, pomfrit, smrznuti pomfrit ili čips od povrća. Kroz njega možete staviti i prženi pasulj i grašak. Ta vrsta svestranosti znači da niste zaglavljeni s jednim proizvodom – linija ostaje zauzeta, a vi dobijate bolji povrat ulaganja.

Serija linija za proizvodnju čipsa za pomfrit

Naša kompanija nudi ne samo kompaktne proizvodne linije pogodne za male-fabrike za preradu hrane, već i potpuno automatizirane linije za proizvodnju pomfrita kapaciteta 500 kg/h dizajnirane za velike-operacije. Ako ste zainteresovani za rješenja velikog{4}}kapaciteta, kontaktirajte nas za najnovije i najsveobuhvatnije informacije.

Kako funkcionira ova proizvodna linija?

Ova linija pokreće krompir od početka do kraja – pranje, guljenje, rezanje, ispiranje škroba, blanširanje u vrućoj vodi radi bojenja, hlađenje na zraku i odvodnjavanje uz vibracije, prženje na stalnoj temperaturi, uklanjanje viška ulja, hlađenje, rotirajući začin, zatim automatsko vaganje i pakovanje. Sve teče bez zastoja. Zamijenite oštrice i malo podesite temperaturu, a možete raditi i slatki krompir, ljubičasti krompir, bananu, korijen lotosa i taro čips – tako da ne budete zaključani u jednom proizvodu. Možete ga dobiti kao malu poluautomatsku postavku ili potpuno automatsku kontinuiranu liniju, ovisno o vašoj skali. U svakom slučaju, proizvod je zlatan i hrskav, a štedite i na radu i na tekućim troškovima.

potato chips making machine for small business

Koje su ključne karakteristike?

Ova linija je jedna kontinuirana serija – od pripreme do pakovanja. Krompiri ne sjede, tako da ne porumene i ne izgube boju, a svaki put ćete dobiti isti rezultat.

Želite zamijeniti proizvode? Samo promijenite oštricu i podignite temperaturu – radite čips, pomfrit, slatki krompir, bananu, taro, korijen lotosa, bilo šta. Jedna linija, više proizvoda, bez zastoja

Možete ići sa poluautomatskom pojedinačnom jedinicom ili potpunom automatskom linijom – vaš poziv, u zavisnosti od vašeg prostora i onoga što želite da potrošite. Sve od nerđajućeg čelika 304, bezbedno za hranu, nema uglova za skrivanje prljavštine, tako da lako prolazi pregled.

I kontrola ulja – prvo osušimo površinsku vodu, tako da koristite manje ulja i izbjegavate prskanje. Zatim odlijepimo dodatno ulje nakon prženja. Na kraju dobijete hrskavu grickalicu koja nije masna i duže ostaje svježa.

Proširite proizvodnu liniju mašina

Ova linija radi više od jedne stvari. Kao standard, pravi svježe prženi čips i pomfrit u stilu grickalica. Zamijenite nekoliko pomoćnih dijelova i prilagodite proces, a on se pretvara u smrznutu liniju za prženje. Tako možete proizvesti dva glavna proizvoda od krompira na istoj opremi – koja održava liniju zauzetom i daje vam bolji povrat ulaganja.


Linija za proizvodnju čipsa	Linija za proizvodnju smrznutog pomfrita

Zašto odabrati Lerford

Odabrali smo Lerford iz nekoliko jednostavnih razloga: kompanija zna šta radi, oprema je dobro napravljena, usluga je pouzdana i imaju mnogo zadovoljnih kupaca širom svijeta.

Oprema je od nehrđajućeg čelika 304 za hranu-jednostavna za čišćenje, izdržljiva i higijenska. Linije su također fleksibilne: zamijenite oštricu ili prilagodite temperaturu, a možete ići od čipsa do pomfrita ili koristiti slatki čips, čips od banane ili korijena lotosa. Jedna linija radi mnogo poslova.

Usluga je solidna. Dobijate dvogodišnju garanciju i doživotnu besplatnu online podršku-za instalaciju, obuku ili rješavanje problema.

I to nije samo priča. Njihovu opremu testirali su izbirljivi kupci. Neki klijenti su odabrali Lerford nakon što su uporedili više dobavljača.

Sažetak mašine za pravljenje čipsa za mala preduzeća

Ova linija čini više od samo čipsa i grickalica. Dodajte zamrzivač za brzo zamrzavanje i pravite i smrznuti pomfrit. Također obrađuje čips od voća i povrća. Dakle, dobijate puno korišćenja od jedne mašine – dobra vrednost za novac.

FAQ

P: Koja oprema je uključena u kompletnu liniju za proizvodnju čipsa?

Kompletna linija za proizvodnju čipsa je obično integrisani, kontinuirani sistem koji pokriva svaku fazu od sirovine do gotovog proizvoda. Standardni proces uključuje pranje i guljenje, rezanje, blanširanje, odvodnjavanje, prženje, od-uljavanje, začinjanje i pakovanje. Moderne proizvodne linije odlikuju se visokim nivoima automatizacije, minimizirajući potrebu za ručnom intervencijom.

P: Koliki je proizvodni kapacitet linije za čips?

Proizvodni kapaciteti uveliko variraju u zavisnosti od nivoa automatizacije i konfiguracije sistema. Sistemi malih{1}}ili početnih{2}}sistema obično proizvode oko 100 kg/h. Srednje{5}}do-velike potpuno automatizovane linije kreću se od 200 kg/h do 2.000 kg/h ili više, sa teškom-industrijskom opremom koja može premašiti 1.000 kg/h. Trebali biste odabrati kapacitet na osnovu vaše tržišne potražnje i predviđanja prodaje kako biste izbjegli prevelika-ulaganja ili nedovoljan kapacitet.

P: Zašto je debljina kriške važna i kako se kontrolira?

Debljina kriške je kritičan faktor koji određuje kvalitet čipsa. Neujednačena debljina direktno dovodi do nedosljednih rezultata prženja. Standardni čips je obično debljine 1,2-1,6 mm, dok se tanko rezani čips kreće od 0,9-1,2 mm. Mašine za rezanje zahtijevaju visoku{8}}mogućnost preciznog podešavanja, a oštrice i poravnanje sečiva se moraju redovno provjeravati.

Kako se može osigurati sigurna proizvodnja na proizvodnoj liniji?

Mjere se moraju poduzeti u tri oblasti: oprema, okoliš i osoblje.

Sigurnost opreme: Osigurajte da je oprema opremljena dugmadima za zaustavljanje u nuždi, te da električni sistemi imaju mjere zaštite od uzemljenja-zaštite od curenja i eksplozije{1}}. -Mašine za prženje moraju biti opremljene automatskim sistemima za kontrolu temperature.

Sigurnost okoline: Održavajte dobru ventilaciju kako biste brzo izbacili uljne pare; obezbijediti adekvatnu{0}}opremu za gašenje požara; i kontrolisati temperaturu i vlažnost u radionici.

Upravljanje osobljem: Operateri moraju proći stručnu obuku i nositi zaštitnu opremu.

Popularni tagovi: Mašina za pravljenje čipsa za mala preduzeća, Kina mašina za proizvodnju čipsa za mala preduzeća, fabrika