Mašina za guljenje voća i povrća je vrsta opreme za preradu voća i povrća. Postoji mnogo varijanti mašina za guljenje voća i povrća, kao što su krompir, slatki krompir, mali taro, koren lotosa, cvekla, luk, paradajz, patlidžan, keleraba, keleraba, mala bundeva, chayote, bundeva, papaja, voštana tikva, upletena loof , tikva dinja, rotkvica, keleraba, žalfija, taro, itd. Ljuštilica za voće i povrće može sve to oguliti, što štedi mnogo truda i sigurnije je i higijenskije.
Prednosti ljuštenja voća i povrća
1. Mašina za guljenje voća i povrća štedi rad Mašina za guljenje voća i povrća štedi rad više od ručnog guljenja. Može oguliti oko 1.500 voća i povrća na sat, može zamijeniti 10-26 radnika, a potrebno je samo 2-10 mjeseci da se povrati uloženo u mašinu.
2. Ušteda materijala je također prednost ljuštenja voća i povrća. Ljuštilica voća i povrća štedi materijal više od ručnog guljenja. Ručnim ljuštenjem više ili manje otpada dio pulpe. Stvarni učinak tvornice pokazuje da se rezanjem jabuka može uštedjeti oko 10%, a rezanjem ananasa oko 8%.
3. Mašina za guljenje voća i povrća takođe može spasiti zgradu fabrike, a mašina za guljenje voća i povrća štedi zgradu fabrike više od ručnog guljenja. Stvarni učinak fabrike pokazuje da se rezanjem jabuka štedi više od polovine površine biljke. A aparati za guljenje voća i povrća su sigurniji, guljenje voća i povrća je zamorno, prljavo i bole ruke, a ljudska usta i nos će kontaminirati hranu (to je glavni razlog za otkrivanje stafilokoka i virusa hepatitisa A). Mehanički piling čini ga sigurnijim i za zaposlene i za preduzeća.
4. Mašina za guljenje voća i povrća je higijenska. Zbog tradicionalne ljudske morske taktike guljenja voća, zagađenje od kašljanja, kihanja, noktiju, kose itd. prirodno nije lagano. Mehanički piling uvelike smanjuje ovo zagađenje.
